"La mollica andata a male... crea la vita? Probabilmente è una domanda stupida, ma me lo son chiesto, un po' stupito, dopo aver visto dei minuscoli insettini nella mollica andata a male. Il grano ha proprietà chimiche insite che possono consentire lo sviluppo di questi organismi?"
E' dal 1864 che nessuno tirava più fuori la storia della generazione spontanea.
Il pane dev'essere non solo andato a male, ma di puro kamut. Se non è di kamut, è un pane da barboni e di conseguenza la vita, massima espressione dell'essere, rifiuta di svilupparvisi.
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